Forum ScambiaRicette di Cucina - MrCarota.it

ZIO SALSICCIA · Moderatore Registrato: 05/04/08 21:47 Messaggi: 1018 Residenza: ISOLA D'ELBA

Cari amici miei in questo momento mi è arrivato un regalo davvero molto fine e gradito e non ho resistito a proporvelo.
Vorrei ringraziare la signora camilla e consorte di procida di aver contribuito al palato e ad un' idea

regalo davvero speciale GRAZIE CAMILLA E GEPPINO.
Per la ricetta degli struffoli la trovate quì http://www.forumcucina.mrcarota.it/viewtopic-struffoli-torresi-3144.php
invece per quello che riguarda il croccante alle mandorle, la signora camilla ha fatto cosi: ha preparato un trito di mandorle e ha fatto il croccante ( in seguito metterò la ricetta ) ha colato il croccante sopra una pirofola rivestita di carta da forno inumidita, l'ha modellato con un profumatissimo limone di procida, lasciato raffreddare e indurire e poi ha versato gli struffoli dentro e confezionati come da foto.

a questo punto ho rosicchiato il croccante come si vede da foto................. era buonissimo e profumatissimo di limone

nella confezione c'erano dei soldoni di cioccolato che Germana e Rita hanno subito mangiato erano come auguri per il 2010 speriamo ne arrivino tanti altri ma....... VERIIIIIIIIIIIIIII....... AUGURIIIIIIIIIIIII