Forum ScambiaRicette di Cucina - MrCarota.it

carminemat · Utente junior Registrato: 03/11/07 17:45 Messaggi: 3

dicono che sia la stessa cosa o che ha qualche legera differenza qualcuno a dirmi come si fa questo ottimo formaggio fresco???

ciao e grazie a tutti quelli che mi risponderanno carmine

carminemat · Utente junior Registrato: 03/11/07 17:45 Messaggi: 3

nessuno puo aiutarmi mi forse e un formaggio troppo complicato da fare???
se qualcuno ha qualche idea

mi faccia sapere
ciao e grazie a tutti

torta_della_nonna · Inviato: Mar 06 Nov 2007 6:48 Oggetto: lo stracchino...........

ciao........se ti puo' interessare ...in questa sezione alla voce <<<xche' il latte di capra non caglia >>> c'e' qualcosa che riguarda appunto un formaggio che sa di stracchino ........e' una prova che avevo fatto con il latte di capra ....
_________________
http://www.facebook.com/pages/NON-SOLO-DOLCI-di-rosanna-gargiulo/129566130453520

Se urli tutti ti sentono..se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta(Gandhi)

carminemat · Utente junior Registrato: 03/11/07 17:45 Messaggi: 3

grazie della risposta provero come dici tu, ma come la vedi se provo con il latte vaccino???
ciao e grazie ancora

torta_della_nonna · Inviato: Mar 06 Nov 2007 19:19 Oggetto: non so'''''''''''''''''

non so'''''''''''sai il sapore di quel formaggio ...secondo me era dovuto al fatto che fosse fatto con latte di capra............magari puoi farlo con latte misto...........cosi' faticherai anche meno x farlo cagliare.............
_________________
http://www.facebook.com/pages/NON-SOLO-DOLCI-di-rosanna-gargiulo/129566130453520

Se urli tutti ti sentono..se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta(Gandhi)