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cammy · Moderatore Registrato: 16/12/07 09:59 Messaggi: 2658 Residenza: cagliari

La sangria è una bevanda spagnola fatta con il vino rosso e pezzi di frutta. Ieri ne ho fatto diversi litri.....non conosco la versione originale. Io la faccio così.

La Sangria

Ingredienti

litri 1 di vino rosso cannonau

1 chiodo di garofano

1 pezzetto di cannella

1 stecca di vaniglia

2 arance biologiche ( che non abbiano avuto trattamenti chimici)

1 limone biologico ( che non abbia avuto trattamenti chimici)

2 pesche

2 mele

1 fetta di melone

gr 50 di zucchero

un bicchierino di cognac o brandy ( io ho messo fundador )

gr 200 di gassosa o acqua minerale

Esecuzione:
Mettere un pò di vino assieme allo zucchero e alle spezie.( la stecca di vaniglia aperta a metà). Metterlo sul fornello e farlo scaldare un pò.Farlo raffreddare e togliere le spezie, unirvi il restante vino ed il cognac o brandy, e mescolare. Mettere in frigo. Nel fattempo lavare molto bene la frutta. Sbucciare il melone e tagliarlo a cubetti, tagliare a cubetti anche la pesca e la mela senza sbucciarle. Affettare il limone e le arance. Mettervi tutta la frutta, mescolare e tenere in fresco fino al momento in cui viene servita. Poco prima di servire aggiungervi la gassosa o l'acqua. Se la volete più alcolica lasciatela senza aggiungervi quest'ingrediente.

Wink

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sergio · Utente esperto Registrato: 07/04/08 18:01 Messaggi: 710

diversi litri eh?! io vedo solo un bicchiere, e il resto dove lo hai nascosto!?
birichina!!!!!!!!!
grande cammy!!!!!!!!!

Sergio

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cammy · Moderatore Registrato: 16/12/07 09:59 Messaggi: 2658 Residenza: cagliari

Sèèèèèèèèèèè non era per mèèèèèèè. Era per un'amica io ho tenuto solo quellooo Exclamation

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