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loulunes
Utente esperto
Registrato: 18/04/05 07:43
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 Inviato: Sab 05 Gen 2008 15:51 Oggetto: La calza della Befana |
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Questa ?? la calza di Lou and Ben e visto che non siamo stati troppo monelli, speriamo che la vecchina questa notte ce la riempia  ......
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torta_della_nonna
Admin
Registrato: 19/02/07 09:53
Messaggi: 4105
Residenza: roma
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| Inviato: Sab 05 Gen 2008 16:18 Oggetto: wuauuuuuuuuuuuuuuu................... |
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 ma quanto sei brava da uno a 10.............1000leeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!  lou,.............sei stata bravissima!!!!!!!!!!!! come e fatta all'interno ????? dai metti anche la ricetta !!!!!!!!!!!!!
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http://www.facebook.com/pages/NON-SOLO-DOLCI-di-rosanna-gargiulo/129566130453520
Se urli tutti ti sentono..se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta(Gandhi) |
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Francesca
Utente super
Registrato: 05/11/06 13:42
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Residenza: Bolzano
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| Inviato: Sab 05 Gen 2008 17:21 Oggetto: stupenda!!!!! |
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ma con che coraggio la mangiate?????  
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Sono la regina della mia casa |
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loulunes
Utente esperto
Registrato: 18/04/05 07:43
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| Inviato: Sab 05 Gen 2008 18:55 Oggetto: Re: wuauuuuuuuuuuuuuuu................... |
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| torta_della_nonna ha scritto: | | come e fatta all'interno ????? dai metti anche la ricetta !!!!!!!!!!!!! |
grazie, troppo buona  .
Veramente pi?? dell'interno dovresti chiedermi dell'esterno.....dopo la nostra chiacchierata di ieri ho deciso di provare il cioccolato plastico secondo la ricetta che avevo trovato qualche mese f?? su cookaround, che come ti avevo anticipato usa il miele, vista l'impossibilit?? di trovare qu?? il malto, ed usare la ricetta che nel frattempo aveva messo Angela.
Per la Cioccolata Bianca:
100 gr di cioccolata bianca
1 cucchiaio raso di acqua
1 cucchiaio abbondante di miele
zucchero a velo q.b.
colorante per alimenti blu
1 bustina di zafferano
N.B. esiste anche una ricetta col cioccolato fondente ma cambiano le dosi.
Queste le palline di cioccolato. Per ottenere il verde, che qui non si vede, ho mischiato blu e arancio.
Procedimento:
ho sciolto il cioccolato al micro e aggiunto subito l'acqua ed il miele, mescolando molto bene con un mestolo di legno. Ho rovesciato sul piano da lavoro (ci sarebbe voluto il marmo, per affrettare il raffreddamento ma io non l'ho...). Si ottiene una pasta molliccia che v?? maneggiata e sbattuta con forza sul piano fino a quando non diventa pi?? elastica e fredda. A questo punto bisogna impastarla con lo zucchero a velo fino a che non otteniamo un panetto consistente e non pi?? appiccicoso. A questo punto si pu?? procedere con la colorazione. Lasciare riposare per 5 minuti. Per fare le sfoglie si puo usare la macchina per la pasta oppure un banale mattarello ricordandosi di tenere sempre vicino dello zucchero a velo, perch?? il composto, riscaldandosi, tende ad attaccarsi.
Per il dolce invece ho utilizzato del banale panettone avanzato, che ho imbevuto con un liquore che si chiama "crema cacao", ho poi continuato facendo uno strato con una crema ottenuta mescolando "crema di cacao e nocciole" e panna da cucina in parti uguali, un secondo strato con una crema come quella che preparo per il tiramis??, ma aromatizzata allo zafferano, ed ancora uno strato con la prima crema. Infine ho ricoperto col cioccolato plastico.
Questo ?? tutto, passo e chiudo.
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loulunes
Utente esperto
Registrato: 18/04/05 07:43
Messaggi: 665
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| Inviato: Sab 05 Gen 2008 19:04 Oggetto: Re: stupenda!!!!! |
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| Francesca ha scritto: | | ma con che coraggio la mangiate????? |
Ma non la mangiamo mica.....c'?? l'hanno richiesta per esporla al Louvre |
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torta_della_nonna
Admin
Registrato: 19/02/07 09:53
Messaggi: 4105
Residenza: roma
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| Inviato: Sab 05 Gen 2008 20:12 Oggetto: bellissimooooooooo........... |
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azzzzzzzzzzzzzzzzzzz!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! louuuuuuuuuu..........non ti ho chiesto del fuori xche' ero convinta che tu avessi usato pasta di mandorle..........comprata e poi colorata................inveceeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!! due volte bravaaaaaaaaa....cioccolato plasticoooooooo.............devo assolutamente provare!!!!!!!!!!!!!!!!!! bravissimabravissimaaaaaaaaaaaaaaa...ed e vero che e' un pecato mangiarla.............meno male che esistono le benedette fotoooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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sara80
Utente super
Registrato: 09/07/07 16:23
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Residenza: romagna
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| Inviato: Sab 05 Gen 2008 20:55 Oggetto: |
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sembra finto lou, veramente!!
e i colori sono bellissimi!!! |
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Francesca
Utente super
Registrato: 05/11/06 13:42
Messaggi: 238
Residenza: Bolzano
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| Inviato: Sab 05 Gen 2008 21:00 Oggetto: in effetti... |
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?? un'opera d'arte!!!
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CIAMBELLA
Admin
Registrato: 18/12/07 17:06
Messaggi: 2187
Residenza: montemarciano(an)
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| Inviato: Dom 06 Gen 2008 9:40 Oggetto: |
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SPETTACOLARE!!!!!
della serie SI MANGIA CON GLI OCCHI!!!!  |
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MARILENA
Utente super
Registrato: 14/08/07 13:28
Messaggi: 368
Residenza: provincia di TRENTO
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| Inviato: Lun 07 Gen 2008 8:11 Oggetto: |
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vermente un capolavoro!!!!
BRAVISSIMA LOU!!!!!!
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Mary |
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serafina
Utente super
Registrato: 15/10/06 14:26
Messaggi: 380
Residenza: catania
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| Inviato: Lun 07 Gen 2008 8:59 Oggetto: |
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bene ho capito!..ma io che ci sto a fare qui??siete una pi?? brava dell'altra mi vergogno a stare tra voi..al massimo se proprio volete che stia qui...fate dei corsi di studio, almeno per potere imparare qualcosina......
trooooooooooppo brave!
, bravissima |
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loulunes
Utente esperto
Registrato: 18/04/05 07:43
Messaggi: 665
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| Inviato: Lun 07 Gen 2008 15:16 Oggetto: La calza.... |
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Ma quanto siete esagerate, sar?? che ?? facilissima e velocissima da fare (solo 1/2 ora circa per preparare il ciocco plastico)....scusate ma a me sembra proprio una cavolata  .
Sapete io non ho n?? fantasia, n?? creativit??, in pi?? manualit?? zero, ma il contatto con voi evidentemente mi st?? facendo bene, per cui....
GRAZIE A QUESTO BELLISSIMO FORUM E A TUTTI I SUOI PARTECIPANTI |
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lolli
Utente junior
Registrato: 07/01/08 08:19
Messaggi: 38
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| Inviato: Lun 07 Gen 2008 20:05 Oggetto: |
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| anche io mi aggiungo ai ! bravissima! |
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z.barby
Utente super
Registrato: 23/09/07 21:17
Messaggi: 233
Residenza: roma
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| Inviato: Gio 10 Gen 2008 16:14 Oggetto: |
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veramente complimentissimi!!!
?? una bellissima  : brava!
voglio provare anch'io ed ho gi?? in mente un soggetto che si potrebbe prestare.......(un pesciolino)
volevo sapere: le dosi che hai fornito sono per ciascun panetto o per tutti?
grazieeeeeeee |
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kimberlyn
Utente super
Registrato: 12/11/07 17:15
Messaggi: 283
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| Inviato: Gio 10 Gen 2008 19:59 Oggetto: |
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Ma che capolavoro!! Bravissima!!!!!!!!!
E meno male che hai detto di non avere n?? fantasia, n?? creativit??, n?? manualit??  |
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