Forum ScambiaRicette di Cucina - MrCarota.it

torta_della_nonna · Admin Registrato: 19/02/07 09:53 Messaggi: 4105 Residenza: roma

La salsetta allo yogurt greco.

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Questa gustosa insalata di pollo, e' stata il nostro pranzo di oggi.
Praticamente un piatto unico.
Questa mattina, prima di uscire x la spesa, ho lessato un petto di pollo in poca acqua, aromatizzata con sedano, carota, cipolla , pomodorini, poco sale. (molti grigliano il petto di pollo x l'insalata , io lo preferisco bollito).
Una volta cotto, l'ho sfilettato, ho tagliato a rondelle la carota lessa e il sedano.Ho mescolato tutto e messo in una ciotola.
Ho aggiunto tre pomodorini belli sodi,
mezza zucchina (piccola e freschissima) tagliata a bastoncini sottili,
un mazzetto di insalatina mista anche questa tagliata a striscioline,
qualche oliva snocciolata, tagliata a rondelle,
un peperoncino piccante fresco , tagliato a pezzettini,
basilico, erba cipollina, sale, olio extra solo un paio di cucchiai x mescolare il tutto, in attesa della sua salsetta Smile

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Se urli tutti ti sentono..se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta(Gandhi)

marzia · Utente Registrato: 28/03/10 21:59 Messaggi: 77 Residenza: lissone

brava tortina!!! sono i piatti giusti per questo caldose riesco potrei farla stasera che dovrebbe venire una mia amica che adora il pollo, grazie,ai sempre belle idee!!

floralie

un bello piatto unico e freschissiiiiimooooo ... che ci sta bene con questo caldo (oggi qua 35°)..... clapping

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marzia · Utente Registrato: 28/03/10 21:59 Messaggi: 77 Residenza: lissone

questa e la mia insalata di pollo! la presentazione non e molto bella ma vi posso assicurare che molto buona,la salsina eccezionale i pomodori non sono in foto perche avevo fretta e li stavo dimenticando li ho messi dopo.e piaciuta a tutti!