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manu56
Utente junior
Registrato: 19/11/08 01:05
Messaggi: 3
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 Inviato: Mar 25 Nov 2008 20:09 Oggetto: impastare |
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Salve, sono nuova del forum ed ho subito bisogno di un consiglio: ho già fatto un esperimento di panificazione con la mia pasta madre venuto così e così ora credo ce sia ora di riprovare. Siccome inpastare è un po lungo e faticosi cosa mi consigliate, la Mdp o una impastatrice?
Grazie :  |
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floralie
Moderatore
Registrato: 16/04/08 19:58
Messaggi: 935
Residenza: Montpellier-Francia
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| Inviato: Mar 25 Nov 2008 20:34 Oggetto: |
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ciao Manu
io vengho di comperare una MDP per impastare e va molto bene........volevo una impastatrice, ma il prezzo non è le stesso ....
sono contenta di come la pasta vieni impastata, la lascio lievitare un po dentro la MDP e poi la prendo per fare cosa voglio , faccio lievitare di nuovo e l'inforno nel mio forno a gaz
ma penso che altri ti daranno meglio dei loro consiglie
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francesca 74
Utente senior
Registrato: 04/01/08 21:50
Messaggi: 102
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| Inviato: Mar 25 Nov 2008 21:18 Oggetto: |
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Ciao! Ben arrivata sul forum! 
Personalmente uso la MDP (ormai da 10 anni!!  ) e mi trovo benissimo! Generalmente la uso solo per l'impasto e non per la lievitazione o la cottura; per quelle uso il forno elettrico.
D'estate uso il Sole per la lievitazione 
.......... e viene molto buono e decisamente più saporito. Ti mando il link di una mia ricetta del pane!
http://www.mistercarota.com/specia/specia.php?pag=francyr4 |
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torta_della_nonna
Admin
Registrato: 19/02/07 10:53
Messaggi: 3495
Residenza: roma
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| Inviato: Mar 25 Nov 2008 21:45 Oggetto: la mdp... |
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si maru56...la mdp e' come un'impastatrice.........anche io la uso...ma solo x piccole quantita''''comunque impasta bene.........e va bene anche x la prima lievitazione.........
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Se urli tutti ti sentono..se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta(Gandhi) |
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itria
Utente super
Registrato: 24/11/07 20:53
Messaggi: 399
Residenza: prov. cagliari
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| Inviato: Gio 27 Nov 2008 22:15 Oggetto: |
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pure io uso la MDP, a volte solo impasto ma anche per la cottura...
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dieta non vuol dire mangiare poco ma ..mangiare bene... |
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manu56
Utente junior
Registrato: 19/11/08 01:05
Messaggi: 3
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| Inviato: Ven 28 Nov 2008 1:35 Oggetto: |
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| grazie per i consigli, mi avete convinta e oggi mi sono comprata la macchina del pane. Vedremo come me la caverò. |
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