Forum ScambiaRicette di Cucina - MrCarota.it

ZIO SALSICCIA · Moderatore Registrato: 05/04/08 21:47 Messaggi: 1018 Residenza: ISOLA D'ELBA

AUGURI BUON 2010 A TUTTI.

Ci tenevo a presentarvi il mio menu' della vigilia di Natale, le ricette le postero' in seguito, scusate ma non ho tutte le foto.

Mantecato di baccalà su foglie di indivia
e quello che vedete nel piatto nero disposto a raggiera

Crocchette di baccala e frittelle di zucchine e gamberetti

Strappetto di baccalà

Insalata di polpo su vellutata di ceci

Calamarata (pasta tipica campana)

Scialatielli calamari e zucchine

a questo punto le foto non ci sono in quanto il fotografo a pensato a mangiare anzichè fare foto

frittura di paranza con contorno di insalata

sorbetto al limone

bocconcini di baccalà indorati e fritti

insalata di rinforzo, piatto tipico campano fatto con: cavolo lesso, papaccelle sotto aceto, acciughe salate, olive marinate e melenzane sott'olio.

frutta fresca e frutta fresca

dolce
Cassata siciliana al forno

Croccante alle mandorle

liquori: meloncello di ischia, liquore al cioccolato, pistacchio e limoncello di sorrento.
spumante e caffè.

marina2002 · Utente junior Registrato: 29/10/08 20:53 Messaggi: 43

ed ancora

, ma poi non mangiate più per un bel po' di tempo , con tutte quelle meraviglie!!!
Auguri di Buon Anno a tutti Marina

pallina51 · Utente junior Registrato: 24/09/07 18:50 Messaggi: 38

Caro zio Salsi, ma la tua tavola ma soprattutto le pietanze sono splendide.Non è giusto solo postarle nel sito, cara Germana a quella tavola mancano tre sedie.Lo so risponderai che ero stata invitata, non ti preoccupare prima o poi mi sederò anch'io.Tanti AUGURONI da parte di tutti noi.Maria

ZIO SALSICCIA · Moderatore Registrato: 05/04/08 21:47 Messaggi: 1018 Residenza: ISOLA D'ELBA

Cara maria, con Peppino e zio Gaetano a tavola con noi, sarebbe una gioia per me e di tutta la mia famiglia, sicchè non vediamo l'ora di avere questo onore di avervi nostri ospiti. Un affettuoso abbraccio a tutti voi.

cece · Utente junior Registrato: 02/11/09 21:30 Messaggi: 41 Residenza: veneto

Cosa dire...
Complimenti ..bravissimo!!hai fatto davvero un bel menù,non oso immaginare quanto hai lavorato..anch'io ho fatto il pranzo a casa mia..ed ero esausta!!

serafina · Utente super Registrato: 15/10/06 14:26 Messaggi: 380 Residenza: catania

..non osavo rispondere...mi limitavo a guardare e.....
i complimenti

che te li faccio a fare? sei super!!!!!! bravissimo!!!!
rimango incantata a guardare le foto ed immaginare quanto lavoro c'è dietro a tutto quello che hai preparato...

ZIO SALSICCIA · Moderatore Registrato: 05/04/08 21:47 Messaggi: 1018 Residenza: ISOLA D'ELBA

Grazie mia carissima amica serafina i tuoi complimenti

per me sono un vero piacere. La super sei te che sei sempre attenta alle mie ricette che dirti............ speriamo un giorno di conoscere te e consorte ad un nostro evento, quel giorno per me sara' un giorno indimenticabile. Ciaoooooooooooo.

torta_della_nonna · Admin Registrato: 19/02/07 09:53 Messaggi: 4105 Residenza: roma

Ma qui mancano i complimenti

al mio fratellinooo !!!! Che spettacolo fratèèèèè !!! Quando verro' da te , mi rifarai questo menu'''pari pari cosìììì veroo ???? Very Happy

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http://www.facebook.com/pages/NON-SOLO-DOLCI-di-rosanna-gargiulo/129566130453520

Se urli tutti ti sentono..se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta(Gandhi)

ZIO SALSICCIA · Moderatore Registrato: 05/04/08 21:47 Messaggi: 1018 Residenza: ISOLA D'ELBA

pari, pari, di ++++++++++++++ te vieni e ti assicuro che ti farò un menù che sarà degno di un ricevimento pari ad un capo di stato, barack obama? macchè......... tortadellanonna per me vale di più. ciao sorè un bacione.

dolcesilvia · Utente Registrato: 16/06/09 12:36 Messaggi: 50

auguri che spettacolo me lo rifai anche per me ti invito a casa mia con tua moglie e mio marito hihihi scherzo veramente bravo zio salsiccia.
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Salve a tutti in cucina ci si diverte.

lella66

sei un

portento,ma quanto ci hai messo a cucinare tutto 'sto ben di Dio? Maratona notturna? beati gli invitati.. passati e... futuri!!!!! clapping

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lella66

Shaloha

Zio Salsi....... sì nu spettacolo!!!!!!!!!! Very Happy

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Barcollo ma non mollo...