Forum ScambiaRicette di Cucina - MrCarota.it

paoletta · Inviato: Dom 15 Feb 2009 20:15 Oggetto: Frittini agliagrumi

Questi dolcetti di carnevale sono molto graditi dai miei ragazzi.......tanto che il giorno dopo non erano rimaste neanche le bricioleeee................

Ingredienti x la sfoglia: 300 gr di farina, 100 gr di burro, 1,5 dl di latte, sale.
Ingredienti x il ripieno: 200 gr di zucchero semolato, due arance e due limoni non trattati. Olio di arachidi per la frittura.

Procedimento: Riunire in una ciotola la farina con il burro ammorbidito e il latte. Aggiungete un pizzico di sale e impastate gli ingredienti per circa tre o quattro minuti, fino a ottenere una pasta soda e omogenea.
Mettetela sulla spianatoia e stendetela con il matterello in una sfoglia sottile.

Lavare gli agrumi, asciugare e grattugiare la scorza finemente, mescolarla con lo zucchero.

Distribuire il composto sulla sfoglia e arrotolarla su se stessa.

Tagliare tante fettine di tre o quattro millimetri ottenendo delle rondelle.

queste sono le rondelle viste di taglio.

Friggerne poche alla volta in olio caldo e scolarle con il mestolo forato su carta da cucina.

Vi assicuro che sono deliziose.

Shaloha · Inviato: Dom 15 Feb 2009 21:38 Oggetto:

Siiiiiiiiii, buonissimeeee, le ho mangiate qua ad Ancona, sono squisite, non mi ricordo come le chiamano.... Confused

Qua forse le ripassano con un pò di miele se non mi sbaglio.... Brava Paolettaaaaa, complimenti

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Barcollo ma non mollo...

cammy · Inviato: Dom 15 Feb 2009 21:44 Oggetto:

Buonissime Paolèèèèèè. Exclamation

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Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

http://www.profumiesaporidellamiacucina.it/

maru · Utente super Registrato: 18/08/08 14:54 Messaggi: 324

Bravissima Paolettaaaaaaaaaaaaaaa
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serafina · Inviato: Lun 16 Feb 2009 19:21 Oggetto:

questi mi piacciono molto....

CIAMBELLA · Inviato: Lun 16 Feb 2009 19:28 Oggetto:

Se è per questo anche a me piacciono molto questi!!!!!!.....che vi credete che li rifiuto????......ahahahahahaahahah
Comunque Paoletta dalle parti di Ancona questi dolcetti di carnevale si chiamano arancini o limoncini.....
buonissimi!!!!!!!
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26-09-2009....il mio primo meeting!!!

paoletta · Inviato: Mar 17 Feb 2009 8:28 Oggetto:

Si Ciamby, anche qui si chiamano così, ma ogni volta che dico arancini, mi rispondono.....'ma gli arancini non sono quelli fatti con il riso?'
Così su un giornale portavano questo nome e l'ho cambiato......
ahahahaha
occhietto

z.barby · Inviato: Mer 18 Feb 2009 9:49 Oggetto:

io invece nn li avevo mai visti!
che bella idea

!!!