Forum ScambiaRicette di Cucina - MrCarota.it

sergio · Utente esperto Registrato: 07/04/08 18:01 Messaggi: 710

ciao amici, e dopo i fagioli con le salsicce qualcosa di dolce da spiluccare ci voleva ed ho pensato a queste!!!

la ricetta è: g.60 di burro, un cucchiaio di zucchero, la scorza di un limone grattuggiata, 2 uova intere, un pizzico di sale, g. 400 di farina, zucchero a velo, ma anche passarle nello zucchero semolato dopo la cottura va bene, impastare tutti gli ingredienti, fare riposare in luogo fresco l'impasto, dopodichè, come per gli gnocchi, si fanno dei serpentelli, si tagliano e nel palmo delle mani si fanno delle palline, si friggono poi in abbondante olio bollente e si gustano...infatti ne vedete qualcuno di meno perchè qualcuna ce la siamo già gustata prima!!!!!
ciaoooo!!!

Sergio Very Happy

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Fatti non fummo per viver come bruti ma per seguire virtude e canoscenza

CIAMBELLA · Admin Registrato: 18/12/07 17:06 Messaggi: 2187 Residenza: montemarciano(an)

Sergio tentatoreeeeeeee!!!!!!!!.....di queste me ne mangerei a quintaliiiiii!!!!!!
mi maschero e te le vengo a rubareeeeeee!!!!!!!!....ihhiihhihihiihhihi
Smile

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se trovi una nuova amica...non scordarti di quella antica!
26-09-2009....il mio primo meeting!!!

sergio · Utente esperto Registrato: 07/04/08 18:01 Messaggi: 710

non c'è bisogno che ti mascheri per rubarmele ciamby, vieni pure così come sei, ti aspetterò con il vassoio delle castagnole in mano per offrirtele!!!
un bacio
Sergio Very Happy

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maru · Utente super Registrato: 18/08/08 14:54 Messaggi: 324

Ho paura che con maschera o senza quando Ciamby arriva non ce ne sono più, vero Sergio?

Buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
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cammy · Moderatore Registrato: 16/12/07 09:59 Messaggi: 2658 Residenza: cagliari

Buonissimeeeeeeeee Exclamation

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Fai un lavoro che ti piace e non lavorerai neppure un giorno della tua vita.

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sergio · Utente esperto Registrato: 07/04/08 18:01 Messaggi: 710

ingredienti:farina 00 g. 500; 1/2 bustina di lievito per dolci; zucchero g. 100, 3 uova intere; burro g. 30; olio di semi, liquore rum.
Procedimento: versare la farina a fontana sulla spianatoia, mettere al centro il burro a pezzettini, lo zucchero, il lievito, le uova e un bicchierino di rum, impastare il tutto e formare una palla, lasciare riposare per un ora e poi riprendere l'impasto e cominciare a formare con un po di impasto alla volta ad arrotolarlo, tagliare dei pezzettini medi, formare delle palline con il palmo dele mani e poi friggerle nell'olio di semi ben caldo e passarle nello zucchero; credetemi sono molto più buone di quelle che ho postato in precedenza, proprio un'altra bontà!!!!! ed ora ve le presento:

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CIAMBELLA · Admin Registrato: 18/12/07 17:06 Messaggi: 2187 Residenza: montemarciano(an)

Ah ma allora ce fai appostaaaaaaaaa!!!!!!!!!! Smile

grazie comunque sergino per la miglioria......!!!!!!!
saluto

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mondina · Inviato: Mer 04 Feb 2009 19:34 Oggetto:

che meraviglia,questo è un attentato alla linea,ma un
piccolo sacrificio si può fare.........
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chi dorme non piglia pesci..........

floralie · Inviato: Mer 04 Feb 2009 21:00 Oggetto:

[size=18]hummmmm Sergio.....sono bellissime e sicuramenti buonissimeeee complimenti

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Shaloha · Inviato: Gio 05 Feb 2009 12:45 Oggetto:

Si possono impacchettare e spedire? Se si...... datti da fare Sergioooo, comincia a fare i pacchettini!!!!!!!!! complimenti

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Barcollo ma non mollo...

sergio · Utente esperto Registrato: 07/04/08 18:01 Messaggi: 710

ahhhhhhhhhh!!!!!! ma allora ve ne siete accorte finalmente!!!!!!!!!
Un bacio a tutte e grazie!!!!!!!!!

Sergio Very Happy

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sergio · Utente esperto Registrato: 07/04/08 18:01 Messaggi: 710

un carissimo saluto a tutti!!!!

Sergio

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CIAMBELLA · Inviato: Sab 13 Feb 2010 19:37 Oggetto:

E bravo il nostro sergio!!!!!!!!!
Io quest'anno ho fatto la pigra in fatto di carnevale....non ho fatto nessun dolcetto....ho solo magnato quelli fatti da altri!!!!!!!ahahaahahhaahaha
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sergio · Utente esperto Registrato: 07/04/08 18:01 Messaggi: 710

ne avevo una gran voglia ari, e me la sono tolta!!!
un bacio

Sergio Very Happy

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lella66 · Inviato: Sab 13 Feb 2010 21:34 Oggetto:

Sergio, qui da me questi dolci si chiamano " i basin" tradotto bacini... giusti giusti per San Valentino!!! E visto che quest'anno non hai avuto altre richieste ....mi prenoto !!
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lella66