Forum ScambiaRicette di Cucina - MrCarota.it

torta_della_nonna · Inviato: Dom 21 Feb 2010 21:46 Oggetto: biscotti misti

Insieme ai soliti dolci che in genere faccio x valentina, questa volta ho aggiunto qualcosa di nuovo.
O meglio di copiato Laughing

Ho voluto provare alcune ricette che ho ritenuto giuste in base ai gusti e alle richieste .

Quindi ho fatto i biscotti alla ricotta di concy

http://www.forumcucina.mrcarota.it/viewtopic-biscotti-alla-ricotta-4001.php

i biscotti di itria, fatti con un impasto senza uova , a base di ricotta.

Itria Ibba biscotti con frolla alla ricotta.
300gr.ricotta-150 gr burro morbido-300grfarina-1 pizz.sale 1 bust.lievito x dolci marmellata a piacere..unire burro e ricotta formando una crema,aggiungere farina ,lievito e sale,amalgamare bene e formare una palla,farla riposare in frigo per un'ora almeno. Stendere la pasta e fare le formine a piacere mettendo in mezzo la marmellata,anche a fagottino chiuso se prefirisci,infornare a 180°per 30 minuti cospargere poi con zucchero a velo...

Dei biscotti al cioccolato , che ho trovato qui :

http://dolciagogo.blogspot.com/2009/11/chocolate-crinkle-cookies.html

Ho modificato il procedimento solo in un punto e messo l'aroma alla mandorla al posto della vaniglia.
Nella ricetta si dice di montare le uova con lo zucchero e poi di aggiungerle al composto di cioccolato.
Io invecelo zucchero l'ho messo a sciogliere con il cioccolato e il burro, poi ho aggiunto le uova uno alla volta al composto di cioccolato quasi freddo, incorporando bene il primo prima di aggiungere il secondo.

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http://www.facebook.com/pages/NON-SOLO-DOLCI-di-rosanna-gargiulo/129566130453520

Se urli tutti ti sentono..se bisbigli ti sente solo chi ti sta vicino,ma se stai in silenzio solo chi ti ama ti ascolta(Gandhi)

Shaloha · Inviato: Dom 21 Feb 2010 22:00 Oggetto:

Wooooooowwwww... quanto mi ispirano quelli neri spaccati.......!!!! Bravissima come sempre Tortina, anche se farti i complimenti

è sempre troppo poco!!! kiss

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Barcollo ma non mollo...

lella66 · Inviato: Lun 22 Feb 2010 15:00 Oggetto:

Mix esplosivo!!!!! Complimenti tortina sono bellissimi e devo dire che
quelli neri sono una "bomba".... buonissimi anche dopo qualche giorno. Li faccio spessissimo pure io perche il mio piccolo li adora. se impiego cioccolato fondente al 70% uso 2/3 di fondente e 1/3 circa di quello al latte e quindi sono un po' più chiari dei tuoi. Questi sono i miei

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lella66

mammavera · Utente senior Registrato: 01/12/06 07:54 Messaggi: 134

ma siete bravissimeeeeee.... complimenti

torta_della_nonna · Inviato: Lun 22 Feb 2010 16:22 Oggetto: ......

ma che belli lella quelli tutti coloratiii complimenti

e la ricetta ???
Quelli neri sono buonissimi , io li ho scoperti solo ora, ma li faro' spessooo
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